佛山第一家专业“零”添加烘焙
培训学校
创味来烘焙培训学校致力于烘焙传教事业,为有烘焙兴趣、有创业梦想的朋友提供烘焙学习
平台。内设有蛋糕班、高级面包班、巧克力班,点心班,法式慕斯蛋糕班。零基础、灵活入学、灵活上课时间安排,学会为止。
详细请咨询电话:0757-82095885
邓老师: 13802633531
刘老师 :13728553265
网址:www.fscwl168.com
地址:佛山市禅城区文华北路181号城央大厦5楼
办学特色:
坚持“零”添加配方
坚持1—8人班
有宽敞、舒适的专业课室
无任何其他附加费用
零基础入学,学员掌握所有课程才毕业,不够熟练可以加学
可为学员创业提供全方位的资源支持,包括前期选址、装修、运营管理、宣传等
工作。
学员对象:应届或往届毕业班、在职有兴趣和想创业的社会工作者、热衷于烘焙或搞私房的时尚爸爸和妈妈、参加DIY的青少年或儿童家庭组合。
培训课程:单项畅销课程.基础蛋糕班.精品蛋糕班.蛋糕全科班.面包高级班.法式慕斯班.创业班.私房班.
蛋糕班学习内容
裱花基础练习:抹胚4种、花边11种、花卉10种。
巧克力造型5种、成品7种,包括酒心巧克力、果仁巧克力、松露巧克力、巧克力雪糕、星空棒棒糖、巧克力麻将、巧克力印模。
成品蛋糕:淋面蛋糕、巧克力蛋糕、巴比蛋糕、卡通蛋糕、汽车蛋糕、情趣蛋糕、榴莲蛋糕、寿桃蛋糕、双层蛋糕、奶油蛋糕、水果蛋糕、花卉蛋糕、千层蛋糕。
点心精品:焦糖葡萄杯子蛋糕、小鸡杯子蛋糕、北海道戚风蛋糕、海绵蛋糕、传统酥皮泡芙和天鹅泡芙、焦糖鸡蛋布丁、舒芙蕾蛋糕、巧克力溶岩蛋糕、蔓越莓饼干、曲奇饼干、彩虹蛋糕、草莓蛋糕卷、浮云卷、抹茶红豆卷、意式马卡龙
慕斯蛋糕:芒果流心、黑森林、抹茶慕斯、酸奶杂果慕斯、提拉米苏、日式轻芝士、纽约重芝士、双色巧克力蛋糕、草莓芝士慕斯、奥利奥芝士共15个品种,送多款布丁配方。
面包班学习内容
甜面包:香椰葡萄面包、摩卡咖啡面包、香柔面包、港式菠萝面包、紫薯面包、芝士面包、肠子肉松包、香芋面包
欧式面包:欧克、杂粮面包、高纤核果面包、麦香葡萄面包、法棍、法式奶酪包
吐司面包:鲜奶土司、全麦吐司、三明治、潜水艇面包、黄金乳酪片
其它:披萨、蛋挞、月饼、蛋黄酥
法式慕斯班学习内容
芒果流心慕斯、黑森林慕斯、抹茶慕斯、酸奶杂果慕斯、提拉米苏慕斯、日式轻芝士、纽约重芝士、双色巧克力慕斯、草莓慕斯、奥利奥芝士、香橙慕斯、荔枝提拉米苏慕斯、蓝莓巧克力慕斯、手指饼等、赠送多种不同类型的布丁
韩式裱花班
花边线性练习---奶油霜制作、刺绣的裱制工艺、2种花篮的裱制方法
花型练习-----五瓣花、雏菊、玫瑰花、毛茛、山茶花、芍药、奥斯汀、绣球、小苍兰、罂粟花、菊花、向日葵、卷边玫瑰、牡丹花、康乃馨、郁金香
成品搭配练习--- 花卉配色、花卉种类组合、边饰装饰、整体蛋糕布局设计
毕业蛋糕---- 任选择一款韩式裱花蛋糕作为毕业作品(6寸奶油霜抹面) 赠送:杯子蛋糕(6杯)
欧式高级软包
适合人群:1、零基础想学习烘焙面包的人群;2,有一定基础的行内人士,想提升进修技术的人群;3,有想让店面
产品得到改善和想引进高端面包产品的人群;4,想为自己家人朋友做份健康早餐的人群。
教学方式:1、由广州***欧式面包温老师讲课,讲课形式以实物示范、讲解操作要领,再由学员亲手操作,掌握产品的制作流程,全程实操完成产品的制作;所完成的产品可以带走;面包课程小班制教学,理论实操相结合;每天的配方手法都不同。
后续服务:1、保证每位学员学习过程中每款产品都独立操作完成。(老师指导)2、每日课程结束后品尝当日产品,并对当天所发现的问题进行分析点评。3、学员结业后任何关于课堂产品问题都由老师分析回复。依然不明白的可以申请课堂旁听讲解,解决学员后顾之忧。4、学校更改课件,更新产品后,老学员都可以免费获得新产品配方,使您的产品不断升级。
课程品种介绍:奶酪包、黑眼豆豆、北海道土司、维也纳软包、黄金奶酥、德国碱水包、佛卡夏、乡村面包、高纤奶酪、枣粒红糖、榴莲芝士、绿野鲜踪、芝麻法棍、蒜香软法、欧香乳酪球、酒酿桂圆。
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